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Essen nicht nur um zu leben

Essen nicht nur um zu leben

 

Habe ich Hunger? Wenn ja, esse ich irgendetwas.M├Âchte ich essen? Jetzt ist es schon etwas anderes. Ich m├Âchte nicht nur irgendetwas essen, nein ich m├Âchte essen mit Genuss. Ja, ich m├Âchte das Essen genie├čen. Auch ein Maler stellt sich immer die Frage: ÔÇ×Muss ich etwas malen?ÔÇť Oder, m├Âchte, will ich etwas malen? Beides, malen und am Herd aus dem Herzen etwas kreieren (nicht nur kochen) bedeutet. Der Maler spielt mit den Farben um seine Impressionen auszudr├╝cken. So auch am Herd. Man sollte auch am Herd seine Impressionen ausdr├╝cken, um das Werk dann bei Tisch zu pr├Ąsentieren und zu genie├čen, auch wenn man es nur f├╝r sich alleine tut. ÔÇŽRezepte sind nur Anleitungen und sind gleichzeitig Aufforderungen zu variieren und seine eigenen Impressionen auszudr├╝cken. Kurz und gut, Rezepte sollen Anregungen sein, nichts mehr. Und jetzt, machen Sie was draus!

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Mit Menschen unterwegs

Mit Menschen unterwegs

 Nach langen Jahren traf ich die alte Dame zum ersten Mal wieder. An der K├╝hltheke eines Discounters. Ihr Mann war vor einiger Zeit gestorben, ihn kannte ich vom Schwimmverein.ÔÇ×Ich habe nicht mehr lange zu lebenÔÇť, sagte die alte Dame unvermutet, die mir ihre Geschichte erz├Ąhlte. Dann l├Ąchelte sie: ÔÇ×Aber ich bin dankbar f├╝r mein langes Leben. Es war erf├╝llt.ÔÇť

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Die Studio Bewegung

Die Studio Bewegung

Millionen Menschen gehen heutzutage in ein Fitness-, Sport- oder Gesundheitsstudio. Der Studio-Besuch ist eine wichtige, moderne medizinische Dienstleistung am menschlichen K├Ârper geworden. Doch wie menschlich sind die Angebote in den Studios?

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Todesmarsch in die Freiheit

Todesmarsch in die Freiheit

Am Nachmittag des 4. April 1945 machten sich 3000 elende, halb verhungerte, kranke, mit Str├Ąflingskleidung bekleidete M├Ąnner unter der Bewachung von SS-M├Ąnnern auf den Weg. Sie hatten kein Ziel. Sie wussten nur, dass der Krieg vor seinem Ende stand und ihre deutschen Peiniger ihn verloren hatten. Sie wurden nach Norden in das Mittelgebirge Harz eskortiert. Von den 3000 M├Ąnnern ├╝berlebten 300. Vier von ihnen waren Franzosen, die in der R├ęsistance gegen die deutschen Besatzer gek├Ąmpft hatten.
Andr├ę Clav├ę hat aufgeschrieben, was sie auf diesem Todesmarsch erlebt und erlitten hatten und seine sp├Ątere Frau Francine Galliard-Risler hat die verdienstvolle Arbeit auf sich genommen, mithilfe der Aufzeichnungen und anderer Zeugnisse dieses Buch zu ver├Âffentlichen, das nun in deutscher ├ťbersetzung vorliegt.
Andr├ę Clav├ę  sagte 1955: ÔÇ×Die ehemaligen franz├Âsischen Deportierten ohne Hass. Sie wollten aber eine Wiederkehr dieser Gr├Ąueltaten verhindern.ÔÇť

Dies ist ein Verm├Ąchtnis und f├╝r uns eine Verpflichtung.

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Der Alevismus

Der Alevismus

 In diesem Werk beleuchtet der Autor, selbst Mitglied einer alevitischen Lehrerfamilie, sowohl aufgrund der in seiner Familie gepflegten Traditionen als auch eigener Recherchen die weithin ├╝ber den Alevismus bestehenden Missverst├Ąndnisse.

Vor allem: Der Alevismus ist keine Religion, sondern eine Philosophie! Die alevitische Philosophie hat sich zwischen dem 10. und 13. Jahrhundert im Zuge der zentralasiatischen V├Âlkerwanderungen vom Iran aus bis nach Anatolien verbreitet. Im Laufe des 13. Jahrhunderts begann sich der Alevismus zur organisieren und zu institutionalisieren. Zudem begann er seine Lehren zu verbreiten, wann immer es m├Âglich war offen, da er aber meist aber verfolgt wurde, im Geheimen.

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Klimawandel und Entwicklungspolitik

Klimawandel und Entwicklungspolitik

ÔÇ×Es gibt viele Herausforderungen, doch die des Klimaschutzes ist eine der wichtigstenÔÇť, betont Ban Ki-moon, Generalsekret├Ąr der Vereinten Nationen. Wie recht er mit seiner Aussage hat, beweisen die Beitr├Ąge von ├╝ber 25 namhaften Wissenschaftlern, Praktikern und Umweltexperten. Sie zeigen in aller Deutlichkeit, dass die Klimakrise ernst zu nehmen ist. Es geht nicht nur um monet├Ąre Auswirkungen, sondern vor allem um den irreversiblen Verlust der Arten. Denn wenn erst Tiere und Pflanzen aussterben, sind sie f├╝r immer unwiderruflich verloren, und die Existenz der Menschheit selbst w├Ąre bedroht. Gleichzeitig bietet die Krise allerdings die Chance, ├Âkologisch vertr├Ągliche Anpassungsstrategien zu entwickeln.

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Zur├╝ck bleibt ein Traum

Zur├╝ck bleibt ein Traum

Zur├╝ck bleibt ein Traum. Es begann im September 1970. Ich war damals ein 26-j├Ąhriger angehender evangelischer Pfarrer in D├╝sseldorf und machte meine ersten Erfahrungen mit ÔÇ×GastarbeiternÔÇť.

Frieden und soziale Gerechtigkeit waren damals wie heute wichtige Bestandteile meines christlichen Glaubensbekenntnisses.

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Das ÔÇ×CarolineÔÇŁ-Urteil des Europ├Ąischen Gerichtshofs f├╝r Menschenrechte

Das ÔÇ×CarolineÔÇŁ-Urteil des Europ├Ąischen Gerichtshofs f├╝r Menschenrechte

Eine Untersuchung der Auswirkungen auf das Spannungsfeld zwischen Pressefreiheit und allgemeinem Pers├Ânlichkeitsrecht unter Ber├╝cksichtigung der Rechtsprechung des Bundesgerichtshofs und des Bundesverfassungsgerichts.

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Die Problematik der zu erreichenden Sch├Âpfungsh├Âhe beim Tausch dezentral gespeicherter Dateien in Online-Tauschb├Ârsen

Die Problematik der zu erreichenden Sch├Âpfungsh├Âhe beim Tausch dezentral gespeicherter Dateien in Online-Tauschb├Ârsen

In ihrem Werk weisen die Autoren nach, dass die g├Ąngige 'Abmahnpraxis' aufgrund von Tauschb├Ârsen-Nutzungen rechtlich nicht haltbar ist - weder zivil- noch strafrechtlich.

Die Autoren zeigen auf, dass es aufgrund technischer Unkenntnis und technischer Missverst├Ąndnisse oftmals zu strafrechtlichen Ermittlungsverfahren gegen Tauschb├Ârsen-Nutzer kommt, obwohl ├╝berwiegend von einer Strafbarkeitsl├╝cke im Rahmen des Urheberrechtsgesetzes auszugehen ist.

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Nicht wie wir!

Nicht wie wir!

Warum werden manche Menschen Rassisten, andere Gewaltverbrecher? Wir sind alle voller Vorurteile, Neid und Hass. Manche aber haben eine innere Sperre ÔÇô bestehend aus Wissen, Erfahrung und Traditionen ÔÇô die es ihnen gebietet, dagegen vorzugehen. Andere hingegen nicht. Sie brauchen nur geringe Ausl├Âser, um ihre Wut zu entladen.

ÔÇ×Nicht wie wir!ÔÇť ist ein Buch voll praktischen Wissens ├╝ber die Dinge, die die Menschen ├╝berall auf der Welt gleicherma├čen in Rage versetzen.

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